Termoquímica

Termoquímica

A Termoquímica é o ramo da química que estuda as trocas de calor das reações químicas com o meio ambiente.

Sendo que a Entalpia é a quantidade de energia que pode ser convertida de em calor em uma transformação química.

Quando se fala em calor é preciso trabalhar com uma unidade, e a unidade de calor é a Caloria.

1 Caloria é quantidade de energia(calor) necessária para  elevação em 1 °C de uma grama de água.

A termoquímica trabalha com a Kilocaloria (Kcal):

1 Kcal-----------------1000 cal

Em uma transformação química existe uma diferença de energia entre o inicio e o final da transformação, essa diferença é chamada de variação de entalpia.

A variação de entalpia que é representado por ∆H  é calculado pela subtração da entalpia final(H_f)  menos a entalpia inicial(H_i).

∆H = H_f  -  H_i

A partir do conhecimento das entalpias final e inicial ou a variação de entalpia, sabe-se que as reações químicas podem absorver ou liberar calor.

Quando uma reação absorve calor ela é chamada de Reação Endotérmica

Portanto:

H_F > H_I     e   ∆H>0 (Positivo)

Exemplo:

A cocção de alimentos. Um alimento que está sendo cozido sobre o fogo está passando por uma reação endotérmica, pois é fornecido calor ao alimento para o seu cozimento.
.

Já quando uma reação libera calor ela é chamada de Reação Exotérmica

Portanto:

H_F < H_I     e   ∆H<0 (Negativo)                   Exemplo:

A reação de combustão que perde calor para o ambiente externo, é um exemplo de reação exotérmica.

 Anderson Luiz

Graduado em Química Licenciatura

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